Пасхальная корзина: сравнение стоимости продуктов на праздничный стол

Ингредиенты пасхальной корзины выгоднее всего скупать в АТБ и Ашане. вместе с тем, цены на мясо овощи и фрукты сильно зависят от поставщика.

Эксперты Института аграрной экономики утверждают, что в 2023 году пасхальная корзина обойдется украинцам примерно в 1209 грн. А это почти на четверть (24,4%) дороже, чем год назад. Напомним, что, по подсчетам работников этого института, в 2022 году такой же набор продуктов стоил 972 грн, а в 2021 году – 780 грн.

При этом основными "рекордсменами" стали подорожавшие на 92% яйца, сахар (+20,5%), масло сливочное (21,9%) и изюм (+16,7%).

Вместе с тем действительно шокирующим стал рост цен на привычные для украинцев овощи. Кое-где их стоимость увеличилась на 300%.

Редакция PromoKarta решила провести свой мониторинг цен на базовые продукты пасхальной корзины в крупнейших торговых сетях Украины: АТБ, Ашан, Метро и Сильпо. В ходе исследования сравнивали стоимость товаров, необходимых для приготовления кулича и других компонентов праздничного стола.

* Акционные цены, актуальные до 16-18 апреля.

Больше выгодных предложений на молочную продукцию можно посмотреть в акциях на молоко и масло других украинских супермаркетов.

Во время мониторинга проверили цены на мясные продукты: колбасу в корзину, а также свежую говядину и свинину. Из них можно приготовить блюда на пасхальный стол.

Для поиска лучших цен на мясные изделия в других украинских магазинах, стоит пересмотреть их скидки на мясо и птицу.

В процессе мониторинга обратили внимание и на стоимость свежих овощей, которые идеально подойдут для салатов на Пасху, а также яблок.

Таким образом, ингредиенты к куличу лучше всего скупать в АТБ или Ашан. Хотя некоторые продукты (например, мука и сахар) имеют почти одинаковую цену во всех магазинах.

Ситуация со свежим мясом и готовыми колбасами достаточно неоднозначна. Здесь все зависит от торговой сети и акций в ней. Похожая ситуация и со свежими овощами и фруктами – отдельные сети вообще не торгуют некоторыми позициями из-за высоких закупочных цен.

Если же посчитать общую стоимость нашей пасхальной корзины в одной сети, то самой дешевой она будет в Ашане – 1 338,00 гривен. Далее следует АТБ (1 368,25 гривен) и Метро (1 469,08 гривен), а самой дорогой сетью остается Сильпо (1 498,86 гривны).

В среднем выходит, что набор основных продуктов для празднования Пасхи обойдется в 1418,80 гривны. В общем, стоимость нашей пасхальной корзины за два года выросла почти на 50%.

Если сравнить эту цифру с расчетами Института аграрной экономики, то заметим разницу в 14,7%. Ее можно объяснить методологией сбора данных.

Если мы учитывали стоимость продуктов в официальных интернет-магазинах указанных четырех общеукраинских торговых сетей, то специалисты ИАЭ исследовали цены в 7 сетях, большинство из которых являются локальными, то есть представлены только на территории 1-3 областей. Кроме того, учёные проигнорировали ассортимент крупнейшей украинской сети продуктовых супермаркетов АТБ.

Следует заметить, что, несмотря на разный состав пасхальной корзины, два года назад наши сравнения дали примерно одинаковый результат – тогда разница была на порядок меньше и составляла 1,9%.

Стоит помнить, что больше привлекательных цен на различные товары можно найти в разделе Акционные каталоги супермаркетов Украины.

----------------

Мониторинг цен производился на основе данных из интернет-магазинов АТБ, Ашан, Метро и Сильпо по состоянию на вторник, 11 апреля 2023 года.

Если в магазине не было определенного продукта, брали ближайший аналог (с указанием параметров замены) или в таблице ставили прочерк, а для просчета общей стоимости корзины брали среднюю цену этого товара среди исследованных сетей.