Как изменятся цены на продукты в Украине этой весной

Весной в Украине ожидают роста стоимости основных овощей на 50-60%, зато молоко и молочные продукты подорожают только на 5%.

По данным Государственной службы статистики Украины, уровень инфляции в феврале этого года в составил 7,5% в годовом измерении и 6,1% по сравнению с январем этого года.

В частности, в течение последнего месяца зимы цены на продукты питания и безалкогольные напитки выросли на 2,1%. Наиболее существенно подорожали подсолнечное масло, овощи, сахар (на 7,6-5,5%). Вместе с тем, незначительно подешевели яйца, кисломолочная продукция и свинина (0,2-0,1%).

Но это только начало. Эксперты рынка ожидают, что украинским потребителям необходимо готовиться к стремительному росту цен на основные овощи так называемого "борщевого набора" – большинство продуктов из него до конца мая подорожают на 50-60%.

"Овощи сильно будут расти. За январь-февраль у нас с вами по свекле 40% роста, по моркови 35% роста. То есть весь борщевой набор будет расти достаточно серьезно и это будет продолжаться примерно где-то до конца мая. Я думаю, что как минимум процентов 50-60 мы роста цен увидим однозначно, а то и больше", – спрогнозировал Олег Пендзин, исполнительный директор Украинской дискуссионного клуба.

По мнению эксперта, к Пасхальным праздникам вырастут и цены на молоко и молокопродукты. Однако в этом сегменте инфляция не превысит 5%.

Интересно, что по информации Госстата, в январе-феврале 2021 года в Украине было произведено 1,06 тыс. тонн молока, то есть на 4,8% меньше, чем за аналогичный период 2020 года. При этом лидером в его производстве были хозяйства Полтавской области, а наименьше его надоили в Луганской области.

Смотрите также: Обзор акционных цен на молоко в супермаркетах Украины

Украинское правительство не считает такую ситуацию угрожающей и не планирует вмешиваться в рынок, устанавливать ограничения на цену продуктов питания или на наценку, а будет балансировать их только косвенным способами.

"Правительство продолжает вести диалог с ритейлерами и представителями торговых сетей по ценам, прежде всего на продукты питания. Как уже отмечалось, по некоторым группам товаров действительно обоснованный рост через уменьшенное предложение и сезонный фактор", – написал премьер-министр Денис Шмыгаль в своем Telegram-канале.

Ранее, на заседании Кабинета министров, Шмыгаль сообщил, что правительство ожидает стабилизации цен на социальные товары и продукты уже в конце марта.

В такой ситуации различные способы экономии становятся очень важными для многих украинцев. Просматривая рекламные буклеты украинских торговых сетей, можно заранее составить список необходимых продуктов и купить их во время акций и распродаж.