Великодній кошик: порівняння вартості продуктів до святкового столу

Інгредієнти пасхального кошика найвигідніше скуповувати в АТБ та Ашані. Натомість ціни на м'ясо овочі та фрукти сильно залежать від постачальника.

Експерти Інституту аграрної економіки стверджують, що у 2023 році великодній кошик обійдеться українцям приблизно 1209 грн. А це майже на чверть (24,4%) дорожче, ніж  рік тому. Зауважимо, що за підрахунками працівників цього інституту, у 2022 році такий самий набір продуктів коштував 972 грн, а у 2021 році – 780 грн.

При цьому основними "рекордсменами" стали яйця, які подорожчали на 92%, цукор (+20,5%), масло вершкове (21,9%) та родзинки (+16,7%).

Разом з тим, справді шокуючим стало зростання цін на звичні для українців овочі. Подекуди їхня вартість за останній рік збільшилась у 2-3 рази.

Редакція PromoKarta вирішила провести власний моніторинг цін на базові продукти пасхального кошика у найбільших торгових мережах України: АТБ, Ашан, Метро та Сільпо.

Під час дослідження порівнювали вартість товарів, які необхідні для приготування паски та деяких інших компонентів святкового столу.

* Акційні ціни, актуальні до 16-18 квітня.

Більше вигідних пропозицій на молочну продукцію можна переглянути в акціях на молоко та масло інших українських супермаркетів.

Під час моніторингу перевірили й ціни на м'яcні продукти: ковбасу в кошик, а також свіжу яловичину та свинину. З них можна приготувати страви на великодній стіл.

Для пошуку найкращих цін на м'ясні вироби в інших українських магазинах, варто переглянути їхні знижки на м'ясо та птицю.

В процесі моніторингу звернули увагу й на вартість свіжих овочів, які ідеально підійдуть для салатів на Пасху, а також яблук.

Таким чином, інгредієнти до паски найкраще скуповувати в АТБ або Ашан. Хоча деякі продукти (наприклад, борошно та цукор) мають майже однакову ціну у всіх магазинах.

Ситуація зі свіжим м’ясом та готовими ковбасами доволі неоднозначна. Тут все залежить від торгової мережі та акцій у ній.

Подібна ситуація і зі свіжими овочами та фруктами – окремі мережі взагалі не торгують деякими позиціями через високі закупівельні ціни.

Якщо ж порахувати загальну вартість нашого великоднього кошика в одній мережі, то найдешевшим він буде в Ашані – 1 338,00 гривень. Далі йде АТБ (1 368,25 гривень) і Метро (1 469,08 гривень), а найдорожчою мережею залишається Сільпо (1 498,86 гривні).

В середньому виходить, що набір основних продуктів для святкування Великодня коштуватиме 1418,80 гривні. Загалом, вартість нашого великоднього кошика за два роки виросла майже на 50%.

Якщо порівняти цю цифру з розрахунками Інституту аграрної економіки, то зауважимо різницю у 14,7%. Її можна пояснити методологією збору даних.

Якщо ми враховували вартість продуктів у офіційних інтернет-магазинах вказаних чотирьох загальноукраїнських торгових мереж, то спеціалісти ІАЕ досліджували ціни у 7 мережах, з яких більшість є локальними, тобто представлені лише на території 1-3 областей. Крім того, науковці проігнорували асортимент найбільшої української мережі продуктових супермаркетів АТБ.

Варто зауважити, що, незважаючи на різний склад великоднього кошика, два роки тому наші порівняння дали приблизно однаковий результат – тоді різниця була на порядок меншою і становила 1,9 %.

Варто пам'ятати, що більше привабливих цін на різні товари можна знайти в розділі Акційні каталоги супермаркетів України.

----------------

Моніторинг цін робили на основі даних з інтернет-магазинів АТБ, Ашан, Метро і Сільпо станом на вівторок, 11 квітня 2023 року.

Якщо в магазині не було певного продукту, то брали найближчий аналог (із зазначенням параметрів заміни) або у таблиці ставили прочерк, а для прорахунку загальної вартості кошика брали середню ціну цього товару серед досліджених мереж.